¿Por qu茅 debes darle un buen desayuno a tu hijo en etapa escolar?
· Tomar un desayuno completo y equilibrado
puede aportar energ铆a y vitalidad para que los ni帽os afronten sus actividades
f铆sicas e intelectuales en su d铆a a d铆a.
La temporada de regreso a clases ya inici贸 y los peque帽os d铆a a d铆a preparan sus cuadernos y su mochila para acoplarse nuevamente a la rutina. Sin embargo, como padres, la preocupaci贸n no se limita a tener listo el uniforme y los 煤tiles escolares: tambi茅n es muy importante procurar que sus hijos tomen un adecuado desayuno que les brinde suficiente energ铆a para la jornada escolar.
Siendo la comida m谩s importante del d铆a, un desayuno debe aportar alrededor del 20% de la energ铆a diaria y una cantidad significativa de nutrientes, para permitir que los ni帽os puedan tener la energ铆a necesaria para afrontar sus actividades f铆sicas e intelectuales durante la jornada escolar.
Aunque podr铆a parecer el tiempo de comida menos elaborado del d铆a, el desayuno brinda muchas ventajas a los menores, como un mejor desarrollo cognitivo, mayor concentraci贸n, disminuci贸n de la irritabilidad, un peso corporal m谩s saludable y una mejor nutrici贸n en general.
Entre las alternativas se puede incluir prote铆nas como por ejemplo pavo, huevo y salchichas, l谩cteos como queso, yogurt o un vaso de leche, frutas frescas de la temporada, avena o una porci贸n de cereal para el desayuno, preferiblemente los que son elaborados a base de grano entero, que aportan m谩s fibras, vitaminas y minerales que las versiones refinadas.
“Una porci贸n de cereal de grano entero se puede incluir f谩cilmente en la alimentaci贸n diaria de los peque帽os y es una excelente opci贸n para el desayuno. No solo ofrece una sensaci贸n de saciedad, sino tambi茅n aporta vitaminas y minerales y favorece tambi茅n el mantenimiento de un peso saludable”, expres贸 Patricia Vial, Gerente de Nutrici贸n, Salud y Bienestar de Nestl茅 Centroam茅rica.
Sin embargo, con el ajetreo de la ma帽ana y el hecho de levantarse m谩s temprano, es posible que los ni帽os no se sientan muy motivados a comer, y menos a煤n si ven la mesa llena de alimentos. Es aqu铆 donde los padres pueden buscar alternativas para que el plato sea m谩s atractivo: por ejemplo, combinar el cereal, el l谩cteo y la fruta en un mismo plato.
“La combinaci贸n de cereal con leche,
m谩s una porci贸n de prote铆na, fruta y agua pura, ofrecen un balance de
hidrataci贸n, vitaminas, minerales y carbohidratos para que los ni帽os inicien el
d铆a de forma maravillosa”, puntualiz贸 Vial.
Es muy importante tener siempre en cuenta que, para disfrutar de un estilo de vida saludable, el desayuno siempre juega un papel protag贸nico para iniciar el d铆a.
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Un desayuno balanceado debe incluir un
alimento del grupo de los l谩cteos, una fruta, una prote铆na y un carbohidrato,
que puede ser una porci贸n de cereales, preferiblemente los elaborados a base de
grano entero.
